■ プロフェッショナルコースで目指すゴール
パーティーイベントや企業でのメニュー開発など、仕事としてベジフルカッティングの様々な依頼に対しクライアントの希望に合わせられるようになる。
■ プロフェッショナルコースで学べること
ベジフルカッティングのギフト商品(贈り物)の製作、フルーツのPR、イベントやセミナー等でのデモンストレーション、企業研修、飲食店のメニュー開発、商品企画など様々なシーンで仕事として依頼を受けた際、希望に応えられる力を身に付ける知識と技術を学びます。また指導者になるための実現までのステップも学べます。
※検定試験に合格されるとコースに応じた資格を認定いたします。